相簿列表 » 西餐丙級考題題組老師示範作品

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302A題組 共四道菜 兩人份 考試操作時間4小時
302A題組 共四道菜 兩人份 考試操作時間4小時
303A1炒蛋附脆培根及蕃茄Scrambled egg gamished with crispy bacon and tomato
303A2翠綠沙拉附法式沙拉醬Green salad with french dressing
302A3蒜苗馬鈴薯冷湯Vichyssoise (potato and leek chilled soup)
302A4原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯Roasted chicken au jus with potato cocotte

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